Veganezo estas ideala, nutra kaj bongusta alternativo al majonezo kies ingrediencoj inkluzivas bestodevenajn produktojn. Vi povas aĉeti veganezon en pluraj veganaj butikoj sed ankaŭ vi mem povas prepari vian propran veganezon. Jen simpla recepto kiun vi povas fari nur dum kelkaj minutoj: Ingrediencoj: glaso da sunflor-oleo 1/3 da sojtrinkaĵo natura (”sengusta”) 1/2 ajlero suko el… Daŭrigi legi Veganezo
Kategorio: Receptoj
Tamaloj
Tamalo estas manĝaĵo surbaze de maizo, kiun oni manĝas ekde multaj jaroj fare de la mezamerikaj civilizoj. Ĝi ankaŭ estas ofta manĝaĵo en karibaj insuloj kaj tie kies loĝantoj translokiĝas. Tamalo estas bongusta, nutriga kaj facile kuirebla plado kiun ni ĉiuj povas prepari hejme. La originalaj receptoj uzas foliojn de platanarbo aŭ maizo por envolvi… Daŭrigi legi Tamaloj
Boligita nepolurita rizo
Ingrediencoj por kvar homoj: 2 tasoj da nepolurita rizo el mallonga aŭ mezlonga greno. Iomete da salo. 4 tasoj da akvo. Kuirmaniero: Purigi la rizon kun sufiĉe da akvo kaj meti ĝin en kaserolon. Aldoni filtritan (botel)akvon kaj iom da salo. Boligi je malalta fajro kaj ŝtopita, ĝis neniiĝo de la tuta akvo. Proprecoj:… Daŭrigi legi Boligita nepolurita rizo
Veganaj kolbasoj
Ingrediencoj 1 kg da gluteno 6 kuleroj da papriko 2 kuleroj da pimento 1 kulero da ajl-pulvoro 1 taso da boligita rizo 1 taso da raspita pano aroma fumo (opcia) 2 kaj 1/2 kuleroj da salo 1.3 litroj da akvo 1/4 taso da sojsaŭco Kuirmaniero: Miksi unue ĉiujn sekajn ingrediencojn, aldoni la rizon, la sojsaŭcon… Daŭrigi legi Veganaj kolbasoj
Gelatenaĵo
La gelateno kiun oni kutime aĉetas en la superbazaroj estas farataj el bestaĵoj, pro tio, veganoj ne manĝas ĝin. Tamen, alia alternativo, sana kaj multe pli bongusta ol tiu vendata estas la gelateno kiun oni mem kuiras uzante algon kaj naturajn fruktojn. Ĝi estas ideala deserto dum la varmaj tagoj. Ingrediencoj: Agav-siropo (aŭ sukero): laŭbezone… Daŭrigi legi Gelatenaĵo
Burgeroj el lentoj
Jen tre facile kaj rapide kuirebla kaj nutriga manĝaĵo: burgeroj el lentoj. Lentoj estas riĉaj je proteinoj, ili estos idealaj por nia nutrado. Ingrediencoj 2 tasoj da subakvigitaj lentoj Papriko (en polvo) 3ono el malgranda cepo 2 kuleroj da olivoleo 1 kulero da sojsaŭco Iom da salo Sekigita petroselo Kuir-maniero Ni lasu la lentojn subakve… Daŭrigi legi Burgeroj el lentoj