Saluton amikoj! La mondo pri veganaj burgeroj estas senlima! Nur sufiĉas iom trarigardi vian manĝoŝrankon kaj tuj elpensi burgeron! Ni diru ke pli malpli tiel naskiĝis ĉi burgero. Nur 100 gramoj da kikeroj kuiritaj sen salo donas al ni karbonhidraton (kiu donas energion), dieta fibro (bona por la kora kaj digesta sano), proteinoj kaj grasoj,… Daŭrigi legi Burgero el kikeroj, aveno kaj kareo
Etikedo: aveno
Strogonofo el terpomo, kukurbeto kaj ĉampinjono.
Strogonofo aŭ stroganofo estas rusa plado de la 19a jarcento, onidire, ĝin kreis ĉefkuiristo kiu laboris por la rusa militisto, duko Pavel Aleksandroviĉ Stroganov. Ĝi ekiĝis kadre de kuirkonkurso en Peterburgo. De tie ĝi disvastiĝis en Ĉinion, Usonon kaj Brazilon inter aliaj landoj! Kutime ĝi estas manĝata kun spagetoj aŭ rizo. Sed oni povas manĝi… Daŭrigi legi Strogonofo el terpomo, kukurbeto kaj ĉampinjono.
Kneloj el avenflokoj kun tomatsaŭco kaj bazilio.
Kneloj estas buloj kiujn oni tradicie faras el besta karno en multaj landoj el ĉiuj kontinentoj. Ili ankaŭ havas sian veganan varianton kiun oni faras el diversaj ĉef-ingrediencoj. Por nia recepto ni uzos avenon kaj ankaŭ eblas aldoni al ĝi sojon. Se vi diligente sekvas la paŝojn, la preparado estos facila, rapida kaj sukcesa! Ek!… Daŭrigi legi Kneloj el avenflokoj kun tomatsaŭco kaj bazilio.
Burgeroj el aven-flokoj
Jen simpla kaj rapide farebla recepto por kuiri bongustajn burgerojn el aveno. Ingrediencoj: 250 ml da aven-flokoj 1 karoto 1/4 cepo Iom da kumino Iom da salo Soj-saŭco (opcia) Petroselo (opcia) Paŝoj: Unue sur pato varmigu la kuminon kaj la salon por intensigi ĝian guston. Poste fajne raspu la karoton, la cepo-pecon kaj miksu kun… Daŭrigi legi Burgeroj el aven-flokoj