Saluton amikoj! En Kubo ni ofte manĝas rizon kun viando (kutime porkaĵo) kaj kelkaj legomoj. Mi regalis amikojn ĉe mi kaj mi volis fari similan pladon sed kompreneble ĝi estis tute vegana! Por anstataŭi la viandon mi simple uzis teksturigitan sojon kiu estas relative granda kaj similas al haketita viando. Ingrediencoj: 1 taso da rizo… Daŭrigi legi Flava rizo kun sojviando kaj legomoj
Kategorio: Veganismo
Blanka urso rezistas altajn temperaturojn enfermita en hungara bestoparko
En sia natura vivmedio, la blankaj ursoj vivas je temperaturoj sub nulo, pro kio tre komplikas por ili elteni la varmon dum la somero en Hungario. Tie la temperaturoj superas 40 gradojn. La hispana fotografo Miguel Morenatti montris al ni depriman realon. En sia profilo en la sociaj retoj li diskonigis fotografaĵon en kiu videblas… Daŭrigi legi Blanka urso rezistas altajn temperaturojn enfermita en hungara bestoparko
Vegana milano-stila fileo!
Panumita fileo el melongeno! Saluton verduloj! Hodiaŭ mi preparis manĝaĵon kiun mi multe ŝatas sed verdire la foto estas pasintajara ĉar mi forgesis kundividi kun vi la recepton tiumomente kaj nun mi volas ĝin prezenti al vi! Temas pri bongustega fileo el melongeno. Ĝi iel imitas la tipajn panumitajn fileojn el viando el Italio (precipe… Daŭrigi legi Vegana milano-stila fileo!
Vitamino B12, kion ĉiuj, ne nur veganoj, devus scii.
La vitamino B12 ĉiam estas temo je debatoj por la vegetaranoj kaj veganoj precipe. La Vitamino B12, ankaŭ konata kiel kobalamino ĉar ĝi enhavas kobalton, estas vitamino npra por la normala funkciado de la cerbo,, la nervosistemo, la formado de sango kaj pluraj proteinoj. Kutime ĝi estas implikita en la metabolismo de la ĉeloj de… Daŭrigi legi Vitamino B12, kion ĉiuj, ne nur veganoj, devus scii.
El la afrika kuirarto: Mafeo, legomstufaĵo kun ternuksa butero.
Saluton karaj! Hodiaŭ por la unua fojo, almenaŭ konscie, mi faris manĝaĵon el nigra Afriko kaj mi vere ĝojas pro la bonega rezulto! Kvankam oni povus pensi ke ĝi foras kaj malsamas al mia kuirarto, tio tute eraras! Mi venas el Kubo kaj tie afrikanoj kaj eŭropanoj miksis siajn kuirartojn kaj kreis novajn pladojn kaj… Daŭrigi legi El la afrika kuirarto: Mafeo, legomstufaĵo kun ternuksa butero.
Naskiĝis la vegana flago!
Samkiel aliaj movadoj sociaj, politikaj, kulturaj, minoritataj, ktp, antaŭnelonge kreiĝis vegana flago. La 9-an de julio 2017 naskiĝis la unua flago post 73 jaroj da veganismo, almenaŭ tiel kiel ni konas ĝin nuntempe sub tia vorto ”veganismo”. Male, esperantistoj elektis sian flagon jam tre frue komence de la formado de nia movado. La esperanta flago… Daŭrigi legi Naskiĝis la vegana flago!