Saluton! Pastaĵojn oni povas manĝi plej diverse kaj kun multaj ingrediencoj laŭ sezone kaj kompreneble, laŭplaĉe. Ĉi tiu plado, pastaĵo kun kukurbetoestas vere facile farebla, nutriga kaj milde gusta. Se vi ŝatas pastaĵojn, jen recepto por vi! Ingrediencoj: 320 gr da mallongaj pastaĵoj (ekz fusilioj aŭ ‘papilioj’) 650 gr da kukurbeto raspita. Bazilio laŭplaĉe. Salo… Daŭrigi legi Pastaĵo kun kukurbeto
Etikedo: italakuirarto
Minestrono, bunta itala supo
Minestronon mi manĝadas tre ofte! Jes, tio okazas kiam la koramiko estas italo! Ĝi iĝis tradicio por ĉemontaraj ekskursaj vespermanĝoj aŭ dum tagoj frostaj aŭ kiam la gorĝo doloras. Ĉiam oni trovas bonajn kialojn por minestronoj! Temas pri supo tre varia, sen fiksa recepto, ĉar tradicie oni faras ĝin laŭ la sezonaj legomoj kaj laŭ… Daŭrigi legi Minestrono, bunta itala supo