Profitante la alvenon de la feritagoj povus esti bona okazo por kombini ĝin kun la sporto kiun ni plej ŝatas kun bona nutrado. Ĉi tiu kombinaĵo estos ideala por mobilizi kaj forigi la amasiĝintajn troigaĵojn dum la jaro. Se ekzemple ni decidis fari tagan ekskurson sur la monton piede aŭ bicikle, ni devus antaŭvidi kion… Daŭrigi legi Nutrado kaj sporto
Aŭtoro: Andy
Karot-stufaĵo
Ingrediencoj por du homoj: 6-8 mezgrandaj karotoj tranĉitaj. 1 peco da algo kombuo (sub malvarma akvo konservitaj du horojn). Kulereto da mar-salo. 1 branĉeto da cinamo. Paŝoj: Meti en ferfandita kaserolo la pecon da algo kombuo jam akvumigita, kaj la likvaĵon. Sekve, oni aldonu la cinamon, la karotojn kaj iom da marsalo. La… Daŭrigi legi Karot-stufaĵo
La problemo pri mielo
Veraj veganistoj ankaŭ rifuzas mielon. Tre bona anstataŭaĵo estas acera siropo. Abeloj faras mielon por povi travivi la vintron. La mielo enhavas vitaminojn, mineralojn kaj enzimojn kiujn abeloj bezonas. Anstataŭ mielo, la abelbredisto donas sukersiropon kiu ne enhavas ĉiujn necesajn nutraĵojn, sekve multaj abeloj malfortiĝas kaj mortas dum la vintro. Por ‘rikolti’ la mielon, la… Daŭrigi legi La problemo pri mielo
Industrio kaj mono
Ŝuisto faras ŝuojn. Pro sukceso, ĝi dungas homojn kaj fondas fabrikon por povi produkti pli. La ŝuisto devas pagi salajrojn kaj konkurenci kun aliaj ŝuistoj, do li produktu pli kaj faru ĉiam pli da profito! Ekzistas 3 manieroj gajni ĉiam pli kaj pli kaj pli da mono: • malaltigi la kostojn • altigi la produktadon… Daŭrigi legi Industrio kaj mono
Kial ne sufiĉas esti vegetarano?
Kial ne sufiĉas esti vegetarano? Fariĝi vegetarano estas kutime la unua paŝo survoje al veganismo. Oni aŭdas pri tio de geamikoj aŭ legas pri tio en revuo kaj oni decidas malmultigi aŭ eĉ tute ĉesigi viando-konsumadon. Multaj unue ĉesas manĝi ruĝan viandon, poste ili rifuzas ankaŭ kokaĵo-similajn viandojn kaj fine fiŝon. Oni serĉas kiamaniere anstataŭigi… Daŭrigi legi Kial ne sufiĉas esti vegetarano?
Kremo el artiŝokoj
Kuirtempo: 30 min. Igrediencoj por 4 homoj: 5 artiŝokoj tranĉitaj, sen la plej malmolaj partoj, kaj kun gutoj da citronoj por eviti la malheliĝon. 3 mezgrandaj cepoj fajne tranĉitaj. 1 peco da algo kombuo (3 cm). 2 supkuleroj da olivoleo. Mar-salo. Rizlakto (opcia). 2 kuleroj da blanka misoo (opcia). Paŝoj: Leĝere friti la… Daŭrigi legi Kremo el artiŝokoj